Tongseng Entog Pak Badi

Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Daftar Isi

Informasi

Lokasi

Sejarah

Suasana

Dokumentasi

Informasi Kuliner

Saat akan nggowes Sabtu pagi 11 Februari 2023, saya masih bingung mau kemana setelah berkeliling Kota Kudus.

Bersepeda menuju Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Saya pun akhirnya mencari informasi, kira kira menu sarapan apa yang cocok untuk menemani nggowes sekaligus menjadi tujuan kuliner.

Kontak pertama teman, beliau masih baru bangun tidur, berikutnya ke no WA ke dua, langsung direspong.

Saya : "Om, sarapan yang enak sambil nggowes dimana ya" saya tanya

eh dia balik nanya

Teman : "nggowesnya berapa km...",

Saya : "... lah, emang kenapa malah nanya jarak"...sahut saya

Teman : " biar imbang antara nggowes dan asupannya, biar nggak kelebihan..

Saya : ..dalam hati..Bener juga sih he..he..he..

Teman : "nggowes minimal 15km an aja, terus nanti makan Tongseng Entog Pak Badi...

Saya : Suwun yo Om, sudah mengifokan pilihan menu sarapanku...

Berfoto dulu di Masjid Menara sebelum menuju Kuliner Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Berbekal sepeda Dahon tua berwarna gold, saya pun mulai mengayuh berkeliling Kota Kudus dengan harapan mendapatkan jarak minimal 15 km. Mulai dari Menara, Pasar Kliwon, Stadion Rendeng, belok ke arah Ring Road, UMK, belok kanan, lanjut menyusuri gang kecil, tembus lagi ke GOR Rendeng, lanjut melintas jalur ke Ring Road lagi, lampu merah lurus dan sampai ujung arah belokan ke Supermarket ADA, lanjut menyusuri jalan ke Pasuruhan.

Menikmati Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Berhenti lihat google map dan melihat jarak, sekitar 14,76 km. Cukup lah ya. Berikutnya mencari alamat Tongseng Pak Badi, Kudus.

Pengalaman Berlibur dan Menikmati Indahnya Eropa Barat, Mount Titlis dan Luzern

Menikmati Kuliner Khas Kota Kudus

Menikmati daging yang lembut diTongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Lokasi Kuliner

Setelah menyusuri gang gang kecil, akhirnya saya pun sampai di lokasi berupa bangunan berwarna hijau dengan spanduk bertuliskan:

Warung Entog Pak Badi dengan tulisan menu Entog Goreng, Entog Tongseng dan Entog Bumbu Sate.

Papan nama dan petunjuk Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Setelah memarkir sepeda, saya pun mencoba berjalan keluar kearah jalan besar. Ternyata meskipun masuk gang, lokasi Warung Entog Pak Badi tidak terlalu jauh.

Warung Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Warung Entog Pak Badi tepatnya di Jl. Ganesa Gg. Murai, Pasuruhan Lor, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59349

Walaupun di dalam gang, tenryata inilah salah satu legenda Entog di Kota Kudus. Yang penting saya sudah sampai, sesuai dengan kalori yang dikelaurkan dan perlu asupan lagi plus menikmati legenda kuliner Warung Entog Pak Badi, Kudus. Kurang apa coba, yang penting selalu bersyukur.

Cita Rasa

Saya menunggu sekitar 15 menit, dan akhirnya Kuliner Tongseng Entog yang ditunggu tunggu pun akhirnya datang.

Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Seperti biasa, sebelum dinikmati terjadi proses foto foto terlebih dahulu. Saya pengin buat Vlog, tapi karena sendirian dan takut dibilang orang nggak beres, akhirnya saya hanya menfotonya.

Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Tongseng Entog Pak Badi diletakkan dalam mangkuk dengan dipenuhi aneka sayuran dan bumbu. Memang Bumbu lengkap dan berharap rasanya pun juga lengkap.

Saya coba dulu kuahnya. Sesendok kuah langsung meluncur ke indra pengecap saya. Hmmm...memang enak. Cita rasa bumbu lengkap berpadu dengan harmony dalam sajian Tongseng Entog Pak Badi.

Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Daging Entog dalam mangkuk tongseng dipotong dengan ukuran tertentu dan ada yang daging semua, ada juga yang bercampur dengan tulang.

Nah, daging bertulang inilah yang menjadi idaman saya. Pasti rasanya lebih gurih.

Isi dari Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Berikutnya ada kol atau kubis yang dipotong tidak beraturan, mungkin disesuaikan dengan campuran lainnya.

Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Selanjutnya ada potongan tomat yang dipotong juga berbeda ukuran dan inilah salah satu yang membuat citarasa segar di semangkuk Tongseng Entog Pak Badi.

Hati Entog di Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Saya aduk lagi mangkok tongsengnya dan ketemu sepotong hati entog yang sudah menjadi komponen penyusun Tongseng entog ini.

Jantung Entog di Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Sendokan berikutnya ketemu dengan jantung Entog yang juga menjadi kesenangan saya. Kejam ya kalau melihat makanan satu persatu dibongkar kayak gini he..he..he...

Tulangan di Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Lanjut lebih ke dasar mangkuk, semacam campuran tulang yang memang dimasukkan untuk membuat tongseng semakin gurih.

Nikmatnya Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Berikutnya saya menikmati Tongseng Entognya, karena takut terlalu lama dan akan dingin. Sorry ya teman teman.

Berpadu dengan daun bawang yang juga menjadi komponen utama Menu Tongseng Entog.

Nasi dan Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Kuah dan daging Entog saya nikmati sampai habis dan ludes ditemani 4 buah kerupuk dan setengah piring Nasi yang bisa diambil sendiri dengan bebas. Sesuai kemampuan.

Ngiler pokoknya kalau sudah lihat kuliner Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Dokumentasi

Dalam dokumentasi ini sebenarnya hanya untuk melengkapi cerita kuliner di atas dan semoga cocok dan bermanfaat ya teman teman.

Berfoto di depan Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Kaau kurang pedas bisa ditambah Sambal di Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Kerupuk yang menemani makan Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Nasi yang bisa mengambil sesukanya di Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Ayo makan Tongseng Entog Legendaris Pak Badi, Kudus

Informasi Pemotretan

Pemotretan

Lokasi pemotretan di Warung Entog Pak Badi, Kudus

Detail :

Camera maker : Samsung